terça-feira, outubro 17, 2017
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Aprenda a incrementar a farofa em apenas 15 minutos

Aprenda a incrementar a farofa em apenas 15 minutos

Sem sombra de dúvidas, a farofa é um dos acompanhamentos mais tradicionais e preferidos dos brasileiros, sempre presente em diversas refeições, em datas comemorativas ou no churrasco do fim de semana. Mas será que dá para incrementar a farofa em apenas 15 minutos?

Aprenda a incrementar a farofa em apenas 15 minutos
Aprenda a incrementar a farofa em apenas 15 minutos

Uma ótima opção para diversificar é dar um toque extra de sabor ao prato, em uma receita crocante e saborosa, que leva ingredientes como milho, batata palha e ervilhas.

A dica é da Yoki. Veja como preparar em cinco passos:

Ingredientes

1 colher (sopa) de cebola granulada Kitano;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 lata de milho verde escorrido;
1 lata de ervilhas em conserva;
4 colheres (sopa) uvas-passas pretas;
200 g de Farofa Pronta Yoki;
4 xícaras (chá) de Batata Palha Yoki;
1 colher (chá) de Salsa Desidratada Kitano;
Sal a gosto.

Preparo

Em uma panela, doure a cebola na manteiga;
Acrescente o milho verde, as ervilhas, as uvas-passas e mexa bem;
Vá despejando a farofa e mexa até que fique bem úmida. Sua farofa crocante está quase pronta;
Acrescente a batata palha, a salsa e o sal a gosto;
Retire do fogo e sirva imediatamente.

Tempo de preparo: 15 minutos.
Rendimento: 8 porções.

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Maurício Araya
Jornalista graduado (DRT-MA nº 1.139), com ênfase em produção de conteúdo para web, edição de fotos e vídeos e desenvolvimento de infográficos; com passagem pelas redações do Imirante.com e G1 Maranhão; e vencedor de duas etapas estaduais do Prêmio Sebrae de Jornalismo, categoria Webjornalismo
http://www.mauricioaraya.com.br